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[本週優惠]日本 兵庫県 室津産 原隻生蠔 (限 特訂日期 送貨)

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商品描述

兵庫県 室津産 岩牡蠣 (80g) 
夠CREAMY, 肉厚, 有口感蠔味持久!

日本兵庫縣的生蠔肉質肥厚,蠔味澎湃,
微微的海水加上蠔身的鮮甜味道,
在口腔內散發著奇妙的海洋氣息,令人一試再試,愛不釋手

位於日本🇯🇵兵庫縣內的室津海港擁有1300年的歷史,
室津海港坐落在千種川,揖保川兩個河川之間的室津灣,
從高山潺潺的流下的甘泉帶來的豐富礦物營養,
為生蠔的成長提供了得天獨厚的生長環境。
室津產的生蠔被譽為是兵庫縣的特產,亦被日本人稱為“海底的牛奶”。
生長期只有一年,
在味道方面,因為室津地區海水鹽分濃度高,生蠔也變得甘甜水潤並附有淡淡的果香味。
室津生蠔長得非常肥美,
其生蠔的特徵是殼薄而肉大,肉質鮮嫩,
入口啖啖肉且無渣。
生熟吃法俱佳,
如果選擇熟食,
因其蠔殼較薄而肉卻相當豐滿,即使加熱也不會縮水,這一點,市場一眾生蠔都無法超越。

生蠔屬於新鮮食品,建議客人於收貨後即日食用

注意:本店並不提供開蠔服務,避免運送途中受細菌感染。

開生蠔方法

Step 1) 開蠔前可將生蠔浸於放鹽的冰水浸20分鐘
以清洗生蠔及貝類表面的微生物。
如發現有蟲類寄生在生蠔及貝類上,乃正常現象,只需清洗乾淨即可食用。

Step 2) 運用蠔刀於生蠔尾部較尖的部位向內推進

Step 3) 直到刀尖約一半進入蠔內便可向上一撬,輕力用蠔刀向左右刮,便可成功打開蠔殼 

送貨及付款方式

送貨方式

  • 自家車隊,滿600免費送貨 ( 注意:梅窩,馬灣,愉景灣暫時不設送貨)送貨時間:下午二時半至六時半,未有指定時間送貨
  • 門市自取(限 星期一, 三 及 五至日,下午1:30-7:00 / 星期二,下午1:30-3:45 / 星期四,下午1:30-5:15 時段內取) 需提早一天網站下單付款
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