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豬肚乃豬的胃部。性微溫,味甘鹹。配以胡椒同煮,有補益脾胃、益氣補血及補虛損的功效。
適宜脾胃虛弱,食欲不振,中氣不足人士食用。尤其是香港的冬天既寒又濕,温中散寒、醒脾開胃,家中食用無疑是一樂也
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火鍋新食法**
食用方法1:製造濃湯原味火鍋湯底
1) 將火鍋湯底倒入鍋中,注入約1500 - 2000ml 開水 (亦可利用包裝鋁袋加入約4-5份開水)
2) 待煮沸後即可加入各種食材涮食。
食用方法2 : 先飲湯後火鍋妙食法 (不適用於麻辣火鍋湯底)
1) 先將半包火鍋湯底放入鍋中,然後加入約 6-7份開水。
3) 待煮沸後,可先品嚐原味靚湯。
4) 最後再把餘下半包的湯底加入鍋中,再加入各種食材涮食。
食用方法3 : 湯底料理美食DIY
水 (亦可利用包裝鋁袋加入約4-5份開水) |
2) 待煮沸後即可加入各種食材涮食。 |
食用方法2 : 先飲湯後火鍋妙食法 (不適用於麻辣火鍋湯底) |
1) 先將半包火鍋湯底放入鍋中,然後加入約 6-7份開水。 |
3) 待煮沸後,可先品嚐原味靚湯。 |
4) 最後再把餘下半包的湯底加入鍋中,再加入各種食材涮食。 |
食用方法3 : 湯底料理美食DIY |