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[ 原隻 ] 西澳龍蝦 (約十二兩 至十四兩)

[ 原隻 ] 西澳龍蝦 (約十二兩 至十四兩)

龍蝦是原隻送貨,需要自行放尿和劏
劏龍蝦教學
https://www.youtube.com/watch?v=8S8CAS8-9Og

溫馨提示
*我們保証新鮮活龍蝦出貨, 但因龍蝦是冷水海鮮, 離水之後生命力會減弱 或死亡(如天氣炎熱會加快減弱速度), 我們會在運送途中加入冰袋再入保溫袋, 以保持龍蝦周邊環邊氣溫有足夠凍氣, 所以請客人自行判斷風險所在


HK$280.00
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商品描述

龍蝦是海鮮當中較高級的食材

而澳洲龍蝦亦是眾多龍蝦之中的佳品

西澳龍蝦的頭和尾都比較細

外殼較薄一般由粉紅到棕紅

龍身均稱,不會出現殼多肉少的情況

西澳龍蝦肉質較為飽滿細嫩

口感爽口彈牙,龍蝦味濃

最適合用來食用蝦肉刺身

而且西澳龍蝦營養豐富

肉質細嫩滑脆

味道鮮美香甜食落風味別具一格

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